酥皮月饼和绿豆糕
zl989288020383 提交于 星期三, 12/01/2021 - 00:10
题目：酥皮月饼和绿豆糕
时间：Sep 15, 2021 07:30 PM Eastern Time (US and Canada)
主讲嘉宾：劉瑋珊
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Meeting ID: 972 861 2275
Passcode: 09152021
劉瑋珊女士簡介
來美三十年，曾就讀Framingham State College, 在Tufts Health Plan 工作，已退休。
現任： 波士頓京劇協會會長、大波士頓中華文化協會董事會理事（曾任2019 年該協會會長）、波士頓美術博物館插花設計師。興趣廣泛，唱歌唱戲，鑽研美食，種花種菜，插花藝術，疫情期間，又迷上了國畫和書法。
一直以來，把宣揚中華民族文化及藝術作為己任。傳承太極拳藝：在國內，楊式太極拳第四代傳人楊振鐸先生，曾親授拳，劍，刀法，在美國多個公司健身房教授楊式太極103式；首創波士頓京劇協會，傳掦中國京劇藝術，自2007年至今，一直活躍在大波士頓地區；熱衷于文藝演出，參與社區活動，也以精湛的廚藝，一直為社區活動增分加彩。
曾在美國高中職業學校教授 Chinese Cooking 多年，也做過多次廚藝專題講座。有幸應北京同鄉會邀約參與中華講壇的廚藝交流，與大家分享我多年的廚藝經驗，制作酥皮月餅和綠豆糕， 與大家共渡中秋佳節！